徐庄板栗香甜软糯

　　□通讯员 孙维璐 公哲明 李宗宪
　　 记者 吴荣欣 孟令洋 报道
　　本报枣庄讯 “你瞧咱这板栗，品质绝对一流！”这两天，枣庄市山亭区徐庄镇老君堂村种植户赵刚忙着卖板栗。拿起一个板栗球，轻轻掰开，赵刚眼里满是自豪：“这板栗口感香甜软糯，生吃都甜滋滋的！”
　　徐庄板栗已成为当地的一张亮丽名片。徐庄镇的土壤主要是褐土性土，土壤发育良好，适宜板栗生长。徐庄板栗经过长期栽培和自然选择，形成了独特的产品特征，其外形玲珑，色泽鲜艳，果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感佳。
　　当地栽培板栗历史悠久，种植面积6万亩，年产量2万吨，素有“中国富硒板栗之乡”美誉，建成鲁南最大的以板栗为主的干果生产基地和鲁南最大的板栗交易市场，并入选山东省科普示范基地。先后通过国家级无公害农产品和绿色食品认证，并入选国家地理标志保护产品，产品包括原栗及系列加工产品，销往河北、上海等20多个省（区、市）。