乡味浓产业兴

淄博“丰”景正好

　　□大众报业记者　杨淑栋　李波　报道
　　本报淄博讯 9月23日秋分，是第八个中国农民丰收节。9月20日上午，2025年淄博市庆祝中国农民丰收节主场活动，在博山区八陡老街拉开帷幕。八陡老街的街巷间，锣鼓声与吆喝声此起彼伏，歌舞表演和非遗展示交相辉映；展区里，各种特色农产品并肩陈列，现代农业的力量与传统文化的底蕴在这里同频共振。
　　“来尝尝地地道道的博山菜！”在八陡镇福山村的展位前，热气腾腾的旱酥鱼香气四溢，摊位前围满了游客。村党总支书记、村委会主任王延胜一边忙着招呼客人，一边喜笑颜开：“今天盛况空前，我们7点就来了，线上线下销售都特别火。”这道由鱼肉、豆腐、海带、肉皮等“五合一”的名菜，不仅是村里的味觉名片，也在直播镜头前成为网友追捧的“网红”菜。
　　张店区的三月三农场展位同样人头攒动。“这是咱农场的灵芝，平时市面上不好买。”农场总经理李广信说，“借着丰收节，我们和市民的距离一下子近了许多。”
　　来自沂源的特色农产品也在这里找到知音。山东沂蒙山旮旯电子商务有限公司经理崔传桂，摆出了沂源红苹果、黄金桃、大樱桃罐头和香花椒等“硬货”。“让淄博人民尝一尝咱沂源的味道，这就是最大的收获。”
　　丰收节里，不乏久别重逢的乡音。74岁的陈立宗特意从济南赶回八陡镇参加丰收节。走到阁子前村的展位，他一下子被香肠和酱鸡勾住了味蕾：“这是我老家的产品，我要买回去给孩子们尝尝，找回记忆里的味道。”
　　今年，淄博市丰收节结合中秋、国庆假期市场，举办“村村都有好项目”暨第一书记派驻村优质农产品展销、巾帼好品展销等活动，邀请“齐鲁农超”交易平台、重庆市石柱县东西部消费协作展示展销馆参与丰收节活动。淄川、博山、周村、临淄等区县集中开展优质农产品展销和直播带货，推动农产品出村进城。
　　节庆背后，是淄博农业发展的坚实答卷。2025年，淄博夏粮播种面积达146.41万亩，单产463.72公斤/亩，总产67.89万吨，单产和总产增幅均居全省首位，桓台县夏粮单产更是位列全省县级第一。今年上半年，全市农林牧渔业总产值实现149.3亿元，同比增长4.1%；农村居民人均可支配收入17276元，同比增长5.3%，农民的“钱袋子”越来越鼓。
　　产业升级为丰收注入持久动力。淄博获批开展“农业优势主导产业全链条数字化集成应用试点”工作，以“齐农云”和“中农数院”为引领，打造粮食、蔬菜、黑牛（奶牛）等6条“链通数融”数字农业产业链，累计建成数字农业农村重点项目115个，培育典型应用场景70个。目前，淄博市三级联创片区达105个，覆盖41%的行政村；市级以上龙头企业220家，拥有国家级优势特色产业集群3个、国家级农业产业强镇8个、省级现代农业产业园5个，培育省级以上知名农产品品牌58个，绿色有机地理标志和名特优新农产品176个。农村改革持续深化，作为全国农村产权流转交易规范化整市试点，淄博在全省率先制定相关地方性标准，累计完成交易1.42万宗，金额达23.56亿元。
　　丰收节的热闹还没散去，八陡老街的展位前仍有不少市民在挑选农产品。旱酥鱼的咸香、沂源红苹果的甜意……一起浓缩成淄博丰收的好滋味。