巨野食品跨境飘香国际市场

　　□记者 赵念东 通讯员 侯晓晴 报道
　　本报巨野讯 叉车穿梭，箱件成列。在巨野县太平镇博势食品有限公司的现代化车间里，10万盒中国制造的“朵尔玛”正做着奔赴希腊的最后准备。这一形似粽子的特色美食，让巨野的黄土地与海外餐桌紧密相连。
　　“朵尔玛”由腌渍葡萄叶包裹肉、大米等馅料制成，是希腊传统美食。2011年，希腊商人安东尼将其工艺引入巨野，与当地优质大米结合，让这道异域风味在鲁西南土地上落地生根。“今年上半年对欧盟、美国、中东出口额同比增长42%。”公司销售经理张现伟介绍，企业年产值已突破7000万元，年出口额约1330万美元，不仅每年收购本地大蒜等辅料超百吨，更带动3家冷链物流企业兴起，产业链辐射效应持续释放。
　　在田桥镇丹午食品车间，工人们正将葡萄叶与馅料卷制成“朵尔玛”。这家企业斥资2亿元升级自动化设备，研发出蛋黄肉粽等20余款新品，既深耕传统风味，又贴近市场需求。通过与头部主播合作，企业迅速跻身各大线上平台粽子类目销量前三，同时发力跨境电商，实现内贸外贸“双轮驱动”。
　　巨野县以食品工业产业园为载体，聚焦全产业链发展。依托国家级良种示范基地、千亩院士试验基地和万亩优质小麦基地，当地构建起从“田间育种”到“餐桌美食”的完整链条，同时推动企业深耕“线上+线下”市场，强化跨境电商赋能，让美味持续香飘海内外。