红石榴变身致富果

　　□通讯员 丁梅 记者 张环泽 报道
　　本报枣庄讯 近日，枣庄市薛城区张庄村的石榴花盛开，吸引了不少游客前来赏花拍照。山坳的石榴树旁，村民张世侠正在忙着给石榴疏花：“我现在有1.2亩石榴树，新品种‘大青皮’因为口感好，很受顾客欢迎，去年卖了2万多元。”
　　为改良石榴品种，今年年初，薛城区与中国农业大学合作建设了具备石榴育苗、品种改良、新品研发等功能的中国农大石榴实验苗圃。苗圃技术专家安广池介绍：“目前试种改良品种有‘霜红宝石’‘冰糖籽’‘突尼斯软籽’等，其中‘霜红宝石’果实可溶性固形物含量高，属于高糖高酸的保健水果，风味极佳，同时兼具籽粒大、出汁率高、裂果率低等优点，存储和销售都很有优势。”
　　好酒也怕巷子深。为了拓宽石榴销售渠道，张庄村搭上了互联网的快车，把石榴产品卖到了全国各地。“大家看，这个‘多子多福’石榴汁，酸甜可口。”张庄村石榴电商超市内，正在卖石榴汁的一位村民说。
　　石榴产品之所以能卖到现在，是因为村里建设了冷库，给石榴存储提供了保障。“2023年，400万斤石榴因为保存得当，在网上卖出了好价格。”张庄村党支部书记张世冲介绍。
　　张庄村的石榴，除了卖鲜果，大部分送进了工厂加工成石榴汁。“农闲时候到工厂打工，每月能挣上4000多元。”生产车间内，张庄村村民郑钧伟熟练地操作着机器，灌装一瓶瓶石榴汁。
　　“每年秋季石榴收获后，我们不分大小，从张庄村及附近收购石榴，能满足一年的生产需求。”山东晟达菲尔生物科技发展有限公司负责人陈伟峰介绍，目前，公司年可生产以石榴汁为主原料的奶酪系列产品500万箱、石榴汁100万箱，产品通过餐饮、商超等渠道销售到全国各地，年可实现销售收入1.5亿元。
　　张庄村村民凭借种石榴、卖石榴、生产石榴产品，收入越来越高，同时也带动了村集体经济增收。2023年该村集体收入达到166.7万元，人均收入达到4.2万元。村民张国文从2020年起从事石榴苗种植、石榴盆景栽植，仅这两项，每年增收10万元左右。现在，张国文是村里响当当的富裕户。
　　“目前，薛城区发展石榴精深加工企业7家，涵盖‘多子多福’‘晟达菲尔’石榴饮品、‘榴姿’‘朵奕蓓’石榴化妆品等系列产品33个。同时，建设了23万平方公里的‘冠世园·榴光溢彩’示范片区，片区党委领办合作社、共富公司9家，累计招引投资28亿元，建设石榴·蓝莓零碳数字产业园、留园山庄文旅综合体等过亿元项目13个，辐射带动1200余人就业，居民人均可支配收入达2.8万元。”薛城区农业农村局局长徐腾利说。