买“沾化冬枣”要“两看一查”

　　□张有文 杨润勤 报道
　　本报济南讯 眼下沾化冬枣正在陆续上市，山东省消费者协会、滨州市消费者协会和沾化区消费者协会联合提醒广大消费者，选购沾化冬枣时要注意“两看一查”，通过看外观、看上市时间、查经销商资质的方法，提高识别假冒“沾化冬枣”的能力。
　　据了解，与普通食用鲜枣相比，沾化冬枣成熟期晚，季节性强。大棚冬枣一般在9月上旬上市，露天冬枣在9月下旬至10月初陆续上市。目前，沾化冬枣主要有沾冬1号和沾冬2号两个品种。其中，沾冬1号多为圆形，梗洼（连接果柄处）凹陷，顶洼平整，色泽赭红，酸甜爽口；沾冬2号多为扁圆形，梗洼、顶洼向内凹陷（算盘珠形），皮薄肉脆，食之无渣，口味甘甜。