党建聚链 文登花饽饽产销加速

　　□记者 陶相银
　　通讯员 郭彦成 报道
　　本报威海讯 春节临近，花饽饽产业迎来生产和销售旺季。位于文登区的威海金长林食品有限公司生产车间一派火热。智能化生产线全力运转，和面、塑形、蒸制、包装……各环节衔接流畅，麦香四溢。作为花饽饽行业的龙头企业，金长林主动将承揽的大订单，分配给产业链的其他中小企业，既保证了订单的高效交付，又带动了中小微企业的共同发展。
　　为破解花饽饽产业“小、散、乱”的成长困局，文登区创新组建花饽饽产业链联合党委，以威海金长林花饽饽党支部为龙头，以党建为纽带，推动产业从单打独斗走向抱团发展。“以大带小、以强扶弱”，让产业链上的协作蔚然成风。“订单多的时候，有的同行忙不过来，我们就相互帮衬着替他生产。有的企业在生产旺季采购的原材料用不完，我们也帮着他消化掉。”威海蒸运食品有限公司总经理张磊说，“在文登，花饽饽产业的生产、销售等各个环节都是统一标准。所以，企业间订单互助、产能共享已成为常态。”
　　抱团发展的背后，是精准的政策发力。文登区市场监督管理局通过整合链上企业的采购和发货需求，形成规模效应，既推动上游供应商让利，又通过集中仓储发货优化物流效率，帮助企业降本增效、轻装上阵闯市场。“我们先后6次组织花饽饽生产企业与面粉供应商、物流企业开展面对面集中谈判，实现面粉采购成本、物流运输费用双降20%，全产业链年均节约成本约2600万元。”文登区市场监督管理局党组成员、副局长于海君说。
　　龙头带动，不只是成本共降，更在于技能共育。联合党委依托金长林的技术优势，定期为链上企业工人开展免费技能培训，带动产品质量稳步提升，订单也随之稳步增长。
　　标准是产业的基石，品牌是发展的翅膀。在联合党委推动下，文登花饽饽成功入选“好品山东”区域公共品牌；2025年，产业出口额突破300多万元；通过深化“非遗+文旅+产业”融合路径，建成特色研学基地与产业文化长廊，文登花饽饽正从餐桌上的美味，升级为具有地域特色的文化名片。