“煎饼书记”拿捏年轻人味蕾

　　□ 本报记者 都镇强
　　潍坊日报记者 石 莹

　　10月4日，位于潍坊临朐县辛寨街道朱家峪村的鲁农家庭农场，8台“摊煎饼机器人”一字排开，每30秒就有一张薄如宣纸的煎饼“下线”。
　　中秋节前是煎饼销售的旺季，每天有超过300斤煎饼从这个小山村发往全国乃至日韩的商超。
　　在直播镜头前，朱家峪村党支部书记、鲁农家庭农场负责人曾永热情地向全国网友推介他们的“沂山谷道”品牌煎饼。这位被大家亲切称为“煎饼书记”的80后村党支部书记，曾带着100多人在外从事建筑行业。2014年，他回村担任党支部书记。
　　“山连山，坡连坡，巴掌地里种谷子。”创业之初，他流转了300亩土地，实行统一管理，并联系机械厂家定制微型收割机等农机，但首年作物产量和质量都未达到预期目标。
　　曾永没有气馁，带着村“两委”成员到省农科院引种了“济谷19”，小米因品质优良迅速打开市场，流转土地逐步扩至600亩。同时，他推动深加工，将小米制成年轻人喜爱的煎饼零食，提升产品价值。
　　懂技术、会经营、善管理，曾永带领朱家峪村建立起从农场种植到煎饼深加工和销售的完整产业链，开创“农户+基地+农场+市场”模式。“沂山谷道”煎饼如今已成为“中国绿色健康食品标志”“市级绿色家庭农场”“潍坊名吃”，为村集体带来200万元以上年经营收入。