蒸食大枣受青睐

　　□记者 贺莹莹
　　通讯员 庞占英 报道
　　本报禹城讯 “咱的枣快下来了吧，我预订200斤。”“咱这枣无公害，吃着放心，给我预留150斤。”近日，禹城市梁家镇王贵庭村鸿硕果家庭农场蒸食大枣还没上市，负责人王明莲手机上便不时收到预订信息。“这些都是老顾客了，年年预订，有的成了朋友。”王明莲拿着手机说。
　　为何王明莲的大枣能如此热销？原来，她家农场种植的“德禹”牌蒸食大枣肉质细密硬脆，甜酸适口，不仅能“蒸着吃”，而且还能像水饺一样“速冻”。
　　2014年，王明莲投资100万元试种了50亩枣树，她带人整地、修水沟、建看护房、架电线、埋水泥杆、建围栏，天天吃住在地里。王明莲说：“前两年也发愁，不挂果，也流过眼泪，后悔过自己的选择。”之后。她请济南专家现场指导，自己慢慢摸索，种得越来越好，从50亩扩种到150亩。10年来，她的枣园获得家庭农场省级示范场、十佳采摘观光园等10余项荣誉称号。2017年，她种的枣经原农业部抽检监测，获得中国绿色无公害食品资格证书。“看到这一圈杀虫灯了吗，我们的枣树不打农药，全靠它们来保护。”王明莲介绍。