烟台连续三年获全省食品安全工作评议A级

　　□记者 杨秀萍 通讯员 孙洪安 报道
　　本报烟台讯 近日，山东省食品药品安全委员会印发通报，通报中明确，烟台市2023年食品安全工作评议等次为A级，这是该市连续3年获评A级等次。
　　近年来，烟台市以推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任为抓手，不断强化组织领导、监管执法和风险治理，全市食品安全形势持续稳定向好。该市先后出台了《“食安烟台”建设三年提升行动计划》《食品安全重大事项督促落实办法》等一系列政策文件，全面推行分层分级包保，督促企业加强风险清单管理，建立健全“日管控、周排查、月调度”制度，属地管理责任和企业主体责任进一步强化，食品安全工作机制进一步完善。
　　烟台市推动“从农田到餐桌”全链条、全业态规范经营。全市食品生产企业全面推行“亮标承诺、对标生产、核标出厂”的“三标”管理模式，食用农产品批发市场全部落实驻场监管、快速检测、定量抽检、入场查验和定期检查“五项制度”，学校和养老院食堂全部达到“清洁厨房”标准并实现“互联网+明厨亮灶”监管。