农产品从地头直供餐桌
2024-05-23
作者:
来源:
大众日报

□记者 李明 通讯员 马瑞萍 报道
本报东营讯 近日,东营市河口区六合街道联合河口区餐饮业商会开展丽泽“菜篮子”、梅家“菜篮子”订单式农业项目,开创了河口“基地直采+企业直供”的直采直销零售新模式,打通了生鲜农产品从“田间地头”到“厨房餐桌”的最后环节。
据悉,直采直销模式是由餐饮业商会收集餐饮企业需求,专业合作社根据需求到基地进行采购,直送餐饮企业,并在餐饮企业设置专区销售,进行品牌化推广,不仅解决了农产品供货源安全问题,有效降低中间成本,还扩大了六合“富硒”产业知名度,拓展了果蔬销路,让消费者吃上了放心菜,实现了餐饮企业、园区、种植户和消费者的四方共赢。
本报东营讯 近日,东营市河口区六合街道联合河口区餐饮业商会开展丽泽“菜篮子”、梅家“菜篮子”订单式农业项目,开创了河口“基地直采+企业直供”的直采直销零售新模式,打通了生鲜农产品从“田间地头”到“厨房餐桌”的最后环节。
据悉,直采直销模式是由餐饮业商会收集餐饮企业需求,专业合作社根据需求到基地进行采购,直送餐饮企业,并在餐饮企业设置专区销售,进行品牌化推广,不仅解决了农产品供货源安全问题,有效降低中间成本,还扩大了六合“富硒”产业知名度,拓展了果蔬销路,让消费者吃上了放心菜,实现了餐饮企业、园区、种植户和消费者的四方共赢。