启用“数字身份证”推动农文旅融合

崂山茶又添“新味”

　　　　□ 本报记者 白晓 杨国胜
　　5月2日，在位于青岛市崂山区王哥庄街道的青岛碧海蓝田省级现代农业产业园里，一株株茶树冒出嫩绿的新芽，采茶工们忙着春茶采摘。
　　产业园负责人林先勇说：“大田春茶叶片饱满肥厚，崂山茶的鲜叶多是一芽两叶卷在一起，叶面色泽明亮。今年雨水充沛，茶叶的产量比往年高，品质也有所提升。”
　　在位于崂山西麓的云雾茶场，满眼茶尖绿，茶场负责人王永超忙着查看茶叶长势。“为了保证今春的采摘，去年秋冬季节，我们就在茶园地面铺草，追施经过发酵的豆粕和经过认证的有机肥作为越冬肥，浇灌越冬水，并搭建挡风障抵挡严寒。综合因素下，经过大半年的生长，今年春茶的品质要高于往年。”王永超说，“目前三成春茶已被提前预订，价格跟去年持平。”
　　崂山茶已成为名副其实的江北名茶。据统计，目前崂山区从事茶产业人员多达2万余名，注册登记茶企136家，种植面积约2万亩，年产量1500多吨，产值6亿余元，崂山茶区域公共品牌价值达15.98亿元。
　　近年来，崂山区持续做好茶文化、茶产业、茶科技的“三茶”大文章。弘扬茶文化方面，崂山区编纂出版《崂山茶志》，作为中国“茶和天下”代表，崂山茶走出亚洲，走进欧洲、美洲和非洲，向世界展示中国茶文化的博大精深。做优茶产业方面，崂山区成立崂山茶产业创新团队，自主创新研发绿茶和红茶高端品系“崂山龙须”和“崂山凤羽”。创新茶科技方面，崂山茶连续14年实施“五项直补”，培育出全国首个茶叶类特质农产品，茶园绿色防控率达到100%，成功创建全省首个名特优新农产品全程质量控制高质高效试点县。
　　今年的崂山茶又添了“新味”。在第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节开幕式上，崂山茶产地证明标识、崂山茶冲泡技术标准正式发布，同时崂山区全面启用崂山茶“数字身份证”，进一步推动崂山茶产业高质量发展。
　　今年，崂山区借鉴杭州西湖龙井和苏州碧螺春等核心产区保护的做法，将全面启用“崂山茶数字化管理系统”，给每一份真正产自崂山区的崂山茶赋予“数字身份证”，实现从茶地到茶杯的全程可追溯。
　　“在做好崂山茶品质保障方面，今年在实施崂山茶‘五项直补’和政策性气温指数保险工作的基础上，崂山区将用数据指导茶叶生产，用数据实现防伪保真。同时，指导茶企创建市级、国家级生态茶园，争创青岛市首个生态低碳茶认证，促进茶产业发展与生态保护深度融合，着力提升崂山茶品质。”崂山区农业农村局党组书记、局长苏本顺说。
　　今年崂山区还将启动打造“崂山白茶”高端品系，推动崂山茶向精深加工、高附加值方向转型升级，不断延伸产业链条。
　　农文旅融合发展也是崂山茶提升知名度、拓宽茶农茶企增收致富渠道的重要举措。近年来，崂山区通过推出各类茶旅线路、举办各类节庆活动、开展茶园研学活动等，持续打造输出崂山乡村振兴“特色产业＋文化体验＋节庆旅游”农文旅融合的IP品牌。其中，连续举办19届的崂山茶节更是成为以节庆活动弘扬崂山茶文化的样本。
　　王哥庄街道拥有茶园1.3万亩，是崂山茶主产区。今年，崂山区启动“茶韵崂山·创意打卡行”活动和“山海茶飘香 醉享王哥庄”主题月系列活动，从4月20日至5月20日陆续推出茶韵山海·诗意田园精品游、茶田音乐会、茶乡露营和茶宴争霸赛等7项农文旅体验活动。王哥庄街道党工委副书记、办事处主任张丽丽表示，将通过全方位的感官体验设计，集中展现茶文旅共融的特色旅游魅力，吸引游客前来采茶、制茶、品茶、买茶，以茶促旅，以旅兴茶，推动茶文化与产业深度融合。