中国牛业发展大会在阳信县举行

阳信肉牛全产业链标准发布

　　□记者 程芃芃 通讯员 纪学敏 报道
　　本报阳信讯 11月11日，第16届中国牛业发展大会在阳信县举行，来自全国的800多名行业专家、业界精英相聚阳信，共同推进牛产业高质量发展。会上，阳信肉牛全产业链标准、阳信牛肉区域品牌价值、“阳信黑牛”选育扩繁体系发布，其中阳信牛肉区域品牌价值为210.26亿元。
　　地处山东北部的阳信，经过多年深耕，形成肉牛全产业链条，逐步打造全国牛肉集散地，在全国起到了示范引领作用。该县以标准为引领、用标准促转型，制定了肉牛智慧养殖技术规范、优质牛肉生产技术规程、优质牛肉质量评价等17项肉牛全产业链标准。大力实施品牌提升工程，目前已形成600亿元规模产业集群。
　　此外，阳信县还抢跑预制菜加工“新赛道”，建设牛肉预制菜产业园，吸纳带动大量业内企业参与到预制菜加工行列。致力于打造“牛肉预制菜之都”，通过提升牛肉加工标准化水平，推进牛肉食品加工产业规范化管理，让阳信牛肉逐步走上全国百姓餐桌。