古人为何爱石榴

　　□ 朱子钰

　　每一个农业文化遗产，都是一座重要的生物、文化和技术基因库。2021年，山东峄城石榴种植系统入选第六批中国重要农业文化遗产名单。丹葩结秀，华实并丽。一到丰收的季节，峄城石榴种植园内，硕大的红石榴缀满枝头，成为当地一道独特的风景。
　　峄城石榴种植系统拥有2000多年的历史，百年以上古树有3万余株。这些宝贵的农业文化遗产中，蕴藏着丰富深厚的石榴文化。石榴原产地为伊朗、阿富汗等。考古学家发掘伊拉克地区距今四五千年的乌尔王朝废墟，在苏布阿德皇后墓中发现被埋葬者的皇冠上有石榴图案，这说明当时的居民已经开始利用石榴，并视其为奇珍异果。现在，依旧可以在中亚等地区找到成片的野生石榴丛林。
　　最普遍的说法，我国的石榴是在汉代经由丝绸之路传入，东汉张衡的《南都赋》中记载“乃有樱梅山柿，侯桃梨栗，梬枣若榴，穰橙邓橘。”“若榴”即石榴。西晋张华的《博物志》记载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归”，这也是被后人引用得最广泛的关于石榴的来源。
　　古人眼中，石榴是“天下之奇树，九州之名果。”实际上，古籍中关于石榴的别名繁多，如安石榴、丹若、天浆、海石榴、金庞、金罂等，足见古人对石榴的重视，也表明石榴在古代的生产生活中有较为广泛的用途。
　　古人爱石榴，最直接体现在讴歌石榴的诗句中，文人墨客留下了不少经典名作。“石榴植前庭，绿叶摇缥青。丹华灼烈烈，璀彩有光荣。”建安才子曹植盛赞石榴花的灿烂多彩。唐代，石榴果树栽培种植得到了较大发展，石榴文化深入人心。据统计，《全唐诗》中至少有93处描写石榴，或与石榴相关。武则天特别喜爱石榴，长安甚至出现“榴花遍近郊”的盛况。
　　“五月榴花照眼明，枝间时见子初成。可怜此地无车马，颠倒青苔落绛英。”韩愈勾勒出石榴花开得绚烂多姿，抒发自己怀才不遇的情绪。“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源道，因依汉使槎。酸辛犯葱岭，憔悴涉龙沙……绿叶裁烟翠，红英动日华……”元稹在《感石榴二十韵》中描绘传递石榴的艰辛，赞美石榴花的美丽。“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。”李商隐将石榴作为纯洁爱情的象征，描写石榴的美艳，表现了自己的爱慕之情。
　　除了实用价值、药用价值、观赏价值，千百年来，古人对石榴的重视与关注，还凝练出特有的文化价值，承载了人们对美好事物的向往及祝愿。石榴花火红艳丽，石榴果饱满圆润，石榴籽晶莹剔透，年画、剪纸、木雕等民间艺术经常将石榴作为重要的题材。石榴文化与民间生活联系密切，作为吉祥果之一，石榴寓意吉祥团圆、和谐幸福，亲朋好友互赠石榴，中秋用石榴祭月、品尝石榴的习俗一直流传，以示美满幸福。此外，民间将开口的石榴作为绘画素材，称“榴开百子”或者“石榴开口笑”，寓意多子多福。
　　石榴还是一个世界性的文化符号，世界各地不同文化中都有向神灵祖先献祭石榴的习俗，西班牙和利比亚的国花是石榴花，石榴还出现在西班牙的国徽上。