7小时，威海无花果端上济南餐桌

　　□记者 郑 莉 通讯员 原丽芳 报道
　　本报威海讯 近日，在威海经开区崮山镇，1吨无花果首次搭乘冷链物流车启程发往济南，7个小时后，即可“端”上济南餐桌。
　　多年来，崮山镇把无花果作为富民强镇的农业主导产业来抓，已成为最具竞争力的优势特色产业之一，年产量在6000吨左右。不过，成熟的鲜果摘下后只有两天左右的保存时间，这限制了无花果的销售半径。今年以来，在崮山镇的积极邀约配合下，威海市农业农村局、市农科院、中华全国供销合作总社济南果品研究所经过反复试验，最终突破鲜果的保鲜技术，解决了无花果销售运输的最大阻碍。
　　“从压差预冷、防结露包装、分拣到冷链运输，不同环节，对温度有着不同的要求，控制近乎‘苛刻’，就是为了保证消费者能品尝到枝头的鲜甜。”崮山镇人大主席许平介绍，通过保鲜技术，精准分类的无花果不仅颜值统一，糖度都能保持一致。
　　保鲜技术让高品质无花果顺畅外销变为现实。为了进一步助力镇域经济发展，崮山镇不断优化营商环境，与深圳百果园实业集团有限公司达成合作意向。该公司在全国有近6000家门店，仅济南就有102家门店，此次无花果首发成功后，崮山镇将与百果园集团展开深度合作，通过大宗冷链物流让无花果走向全国。