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这种“双标”要不得

2023-07-03 作者: 朱子钰 来源: 大众日报
  □ 朱子钰

  前不久,北京消协通报存在食品安全问题的连锁餐饮门店,其中,蜜雪冰城所占的门店数量最多。没过几天,蜜雪冰城又因为“密封杯中疑似发现蚂蚱”登上热搜,涉事门店回应确有其事,并给予10倍赔偿。实际上,这些并非偶然事件,从默默无闻到国民饮料,蜜雪冰城的食品安全问题一直如影随形。
  坊间传言,在食品安全问题上,只有蜜雪冰城不会被“喷”。此话不是道听途说,消费者的“双标”在维护蜜雪冰城上展露无遗——与别的品牌铺天盖地的批评不同,对待蜜雪冰城的翻车,消费者不约而同地收起了往日的苛刻,自发帮助它缓解负面危机。当蜜雪冰城被爆出现食材过期问题时,一位网友的评论“不是蜜雪冰城食材过期了,而是我来迟了”得到了12.3万的点赞。“蜜雪冰城这次真的触及我的底线了,所以我决定再降低底线。”“蜜雪冰城,我捂住耳朵继续爱你。”互联网上,诸如此类“保蜜”言论比比皆是。
  上述现象,被一些新媒体视为绝佳的素材,在各大平台迅速传播。消费者如此“护犊子”,出于文化动机。过去,茶饮市场被几大巨头牢牢把持——30元的喜茶、奈雪、星巴克,20元的茶百道、一点点等。一杯茶饮的价格下限被牢牢固定在了几十元的标准上,消费者的选择受限。
  蜜雪冰城打破了这样的默契。它奉行低价策略,追求极致的性价比,几元的茶饮不仅使其在茶饮领域占有一席之地,还赢得了消费者的心。这一打法,无疑切中了市场空白,让精打细算的消费者产生了天然好感。更重要的是,蜜雪冰城在品牌文化的塑造上非常接地气,吉祥物“雪王”通过多次网络营销,以友好、亲民的形象成功出圈。可以说,消费者对蜜雪冰城的维护,正是出于对这一品牌文化的拥护。于是,当支持者纷纷喊出“只要你不嫌我穷,我就不嫌你脏”的口号时,本质上捍卫的是高性价比的茶饮消费文化。
  另外,还有一个必不可少的语境。互联网流行造梗文化加剧了这一势头,我们可以看到,网友善于用娱乐化的语言为蜜雪冰城开脱,间接帮助品牌塑造了“老实人”的人设,更容易获得大众同情分。在此背景之下,一些支持蜜雪冰城的名梗层出不穷,有话题度,有激烈的价值冲突,还有戏剧性,简直就是天选的流量密码,于是,它们很快被算法选中,推送给更大群体的用户。久而久之,蜜雪冰城的口碑就被送上了“神坛”。当然,食品安全关乎国计民生,是一个相当严肃的话题,在这一方面没有“免死金牌”。网友对蜜雪冰城的偏爱无法遮盖其本身存在的食品安全问题,当他们乐此不疲地开展“保蜜”行动引来流量的同时,也容易让“屡教不改”的蜜雪冰城遭到反噬,失去大众信任。所以,在对待食品安全问题上,这种“双标”要不得!
  □ 朱子钰

  前不久,北京消协通报存在食品安全问题的连锁餐饮门店,其中,蜜雪冰城所占的门店数量最多。没过几天,蜜雪冰城又因为“密封杯中疑似发现蚂蚱”登上热搜,涉事门店回应确有其事,并给予10倍赔偿。实际上,这些并非偶然事件,从默默无闻到国民饮料,蜜雪冰城的食品安全问题一直如影随形。
  坊间传言,在食品安全问题上,只有蜜雪冰城不会被“喷”。此话不是道听途说,消费者的“双标”在维护蜜雪冰城上展露无遗——与别的品牌铺天盖地的批评不同,对待蜜雪冰城的翻车,消费者不约而同地收起了往日的苛刻,自发帮助它缓解负面危机。当蜜雪冰城被爆出现食材过期问题时,一位网友的评论“不是蜜雪冰城食材过期了,而是我来迟了”得到了12.3万的点赞。“蜜雪冰城这次真的触及我的底线了,所以我决定再降低底线。”“蜜雪冰城,我捂住耳朵继续爱你。”互联网上,诸如此类“保蜜”言论比比皆是。
  上述现象,被一些新媒体视为绝佳的素材,在各大平台迅速传播。消费者如此“护犊子”,出于文化动机。过去,茶饮市场被几大巨头牢牢把持——30元的喜茶、奈雪、星巴克,20元的茶百道、一点点等。一杯茶饮的价格下限被牢牢固定在了几十元的标准上,消费者的选择受限。
  蜜雪冰城打破了这样的默契。它奉行低价策略,追求极致的性价比,几元的茶饮不仅使其在茶饮领域占有一席之地,还赢得了消费者的心。这一打法,无疑切中了市场空白,让精打细算的消费者产生了天然好感。更重要的是,蜜雪冰城在品牌文化的塑造上非常接地气,吉祥物“雪王”通过多次网络营销,以友好、亲民的形象成功出圈。可以说,消费者对蜜雪冰城的维护,正是出于对这一品牌文化的拥护。于是,当支持者纷纷喊出“只要你不嫌我穷,我就不嫌你脏”的口号时,本质上捍卫的是高性价比的茶饮消费文化。
  另外,还有一个必不可少的语境。互联网流行造梗文化加剧了这一势头,我们可以看到,网友善于用娱乐化的语言为蜜雪冰城开脱,间接帮助品牌塑造了“老实人”的人设,更容易获得大众同情分。在此背景之下,一些支持蜜雪冰城的名梗层出不穷,有话题度,有激烈的价值冲突,还有戏剧性,简直就是天选的流量密码,于是,它们很快被算法选中,推送给更大群体的用户。久而久之,蜜雪冰城的口碑就被送上了“神坛”。当然,食品安全关乎国计民生,是一个相当严肃的话题,在这一方面没有“免死金牌”。网友对蜜雪冰城的偏爱无法遮盖其本身存在的食品安全问题,当他们乐此不疲地开展“保蜜”行动引来流量的同时,也容易让“屡教不改”的蜜雪冰城遭到反噬,失去大众信任。所以,在对待食品安全问题上,这种“双标”要不得!