第四届中国海洋美食文化节将在西海岸新区举行

　　□记者 张忠德 报道
　　本报青岛讯 5月7日，青岛西海岸新区召开新闻发布会，宣布第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节将于5月15日至17日在青岛嘉年华举行。
　　本次活动由中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛融合控股集团联合主办。今年，中华民族美食文化节首次被列入商务部“中华美食荟”活动之一，升格为全国性会展活动。活动以“蓝色粮仓、海洋味道、民族风尚”为主题，打造集论坛交流、展览展示、技能竞赛、惠民消费于一体的国家级美食文化盛会。
　　本届美食节以双节联动模式，重磅推出海洋味道主题展、蓝色粮仓·海洋文化主题宴席精品展、海洋食材产业链展、2026民族与海洋美食三新发展交流会等核心板块。嘉年华会展中心1.5万平方米展区，全景呈现海洋与民族地标食材、AI智能餐饮等全产业链前沿成果。美食节同步举办惠民美食嘉年华，户外广场全面开放，打造“好吃、好玩、好逛”的沉浸式体验。现场汇聚八大菜系、新八大菜系、16家中华老字号及各地非遗美食，市民与游客可一站式品尝海鲜与民族风味，观赏非遗技艺展演，参与民族歌舞互动。
　　中国海洋美食文化节自2023年发起并永久落户青岛嘉年华，已成功举办三届；中华民族美食文化节已举办两届。