山东牛肉美食争霸赛滨州队夺冠

　　□记者 韩凯 通讯员 翟成新 朱超峰 报道
　　本报阳信讯 近日，“牛”气冲天·山东牛肉美食争霸赛暨滨州市冬季黄河大集在阳信举行，滨州战队凭借深厚的烹饪功力与独具匠心的创意设计摘得桂冠，临沂市夺得银牌，菏泽市、聊城市获铜牌。
　　本次活动旨在以美食为纽带，融合赛事、市集、非遗、直播等多种形式，打造一场全民参与、热气腾腾的冬季文旅嘉年华。来自省内16个城市的烹饪高手展开牛肉菜肴的巅峰对决。比赛不仅考验厨师的技艺与创意，更展现了山东牛肉美食的深厚底蕴与多元风味。滨州战队作为东道主，以高度的荣誉感和精湛的技艺投入比赛，最终呈现了以阳信优质牛肉为核心食材的七道精品菜肴。
　　富有地方特色的阳信鼓子秧歌、威风大鼓等文艺表演为赛事增添了浓郁的文化气息。配套的冬季黄河大集设置超150个展位，集中展销阳信及滨州各县区的优质牛肉产品、特色农产品、非遗文创产品等。“牛城艺韵”非遗快闪活动轮番上演，东路梆子、渔鼓戏、西河大鼓、杂技、魔术等演出，让观众在逛吃之余，沉浸式感受传统文化的魅力。
　　作为“好客山东·美食争霸”系列赛的倒数第二场，活动还精心策划了多个互动项目，如“相牛比赛”、“牛刀小试”庖丁解牛友谊赛、“牛转乾坤”直播嘉年华等。3天活动共吸引客流量16.8万余人次，其中市外客流量2.2万余人次，带动线上线下消费5660余万元，撬动大宗贸易销售额达1.1亿元，总销售额达1.66亿元，活动相关话题浏览量达1.02亿人次。