科技作“酵母”，百年品牌焕发年轻态

　　□ 本报记者 白晓

　　走进青岛啤酒，新意十足，处处可以聆听百年企业的年轻心跳。
　　在青岛啤酒“可持续灯塔工厂”，传统酿造工业与数字智能奇妙交融——这不仅是生产线的升级，更是一场百年品牌与时代脉搏的同频共振。
　　在青岛啤酒科研开发中心，一瓶啤酒超越了物理形态，成为流动的数据艺术。由此，青岛啤酒不仅完成了从规模驱动到创新驱动的跨越，更在重构整个行业的价值逻辑，成为创新赛道的引领者。
　　更令人惊叹的是一瓶啤酒掀起的产业波澜。青岛啤酒智慧产业园吸引11家配套企业落地，织就了从麦芽到物流的完整生态网络。从全省看，青岛啤酒将17家工厂、3100余家合作企业汇聚成链。
　　一瓶啤酒，绵延百年，彰显着山东制造的硬实力，更在数字浪潮中淬炼出全新质地。青岛啤酒的成功转型为传统产业突围提供了样本——传统产业的新生，不在推倒重来，而在以科技为“酵母”，让百年基因在新时代的麦芽中持续发酵，最终酿出征服全球味蕾的东方风味。