突破全人工规模化繁育技术

文登企业单批次育出千万尾“扒皮狼”

　　□记者 陶相银 通讯员 郭彦成 报道
　　本报威海讯 “目前，我们的绿鳍马面鲀育苗数量达到1320万尾，这是绿鳍马面鲀单批次育苗量在国内首次突破千万尾。”威海银泽生物科技股份有限公司（以下简称“银泽生物”）经理慈小静介绍，由于突破了这一高价值海水鱼的全人工规模化繁育技术，该公司已在荣成部分海域规模化养殖绿鳍马面鲀，“再等几个月，就能被端上餐桌。”
　　绿鳍马面鲀是我国的主要经济鱼类之一，因其常被扒皮后食用，在胶东被俗称为“扒皮狼”。绿鳍马面鲀具有生长速度快、养殖周期短、抗病性强、易于多元加工、产品价格高等显著优势，备受市场青睐。
　　银泽生物是国家级高新技术企业，专注于多种海水鱼类的繁育养殖技术研发。2018年，在中国水产科学研究院黄海水产研究所的技术支撑下，银泽生物成功实现绿鳍马面鲀人工孵化，成为国内首家突破绿鳍马面鲀人工孵化技术的企业。
　　2018年，银泽生物人工孵化出107万尾绿鳍马面鲀，却随即陷入了养殖技术的难关。慈小静说：“不同生长阶段的鱼苗接连大批量死亡，我们甚至找不出原因。最惨烈的一次，两个养殖车间的40多万尾鱼苗‘全军覆没’。”
　　根据绿鳍马面鲀的生物学特征、不同时期死亡鱼苗的解剖分析以及海量资料文献，研发人员才发现了鱼苗大批死亡的原因。慈小静解释，绿鳍马面鲀幼苗的嘴特别小，口裂也比较小，体长长到7至8厘米、转入海域网箱养殖前，饵料需要按照不同规格大小进行投喂，才能有效保证不同生长阶段的营养需求。
　　此后几年间，银泽生物联合中国水产科学研究院黄海水产研究所，着手推进饲料研发工作，经过反复试验、调试，最终制作出多个规格的饲料，并严格按照鱼苗体长、斤数等进行投喂。攻克绿鳍马面鲀的“口粮”难关后，幼苗成活率从最初的10%提升到70%。同时，银泽生物陆续投入数百万元，历经层层技术提升和设备更新，培育出的绿鳍马面鲀在生长速度、抗病力等方面都远超野生鱼苗。
　　日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所与银泽生物合作开展的“威海银泽2025年春季绿鳍马面鲀（蕊特翡翠鱼）‘种繁推’千万级育苗联合生产验收”课题通过现场验收。经进行现场随机取样和苗种规格测量，验收专家组一致认为，苗种平均体长达到5厘米左右，且形态体色正常，健康活泼，品质优良，项目超额完成千万级育苗目标，技术成熟度高，推广应用前景广阔。
　　慈小静说，银泽生物正寻求合适的场地建设育苗场、加工厂、冷库等，“一站式”实现绿鳍马面鲀海水驯化、近海暂养、深海野化以及初加工、冷藏、科研等多重功能，为苗种繁育、饲料生产、加工仓储、贸易营销等关键领域强链、补链、延链打好基础。