枣庄市辣子鸡博物馆公开征集藏品

　　□孟令洋 报道
　　本报枣庄讯 日前，记者从枣庄市辣子鸡产业投资发展集团有限公司获悉，为挖掘和保护枣庄地方历史文化资源，促进枣庄辣子鸡产业高质量发展，枣庄市辣子鸡博物馆已投入建设，现面向全社会公开征集辣子鸡相关藏品。
　　依据相关规定，枣庄市辣子鸡博物馆面向全社会公开征集辣子鸡相关藏品，征集范围包括：生产制作类，有传统烹饪器具（铁锅、灶具、石磨等），特色食材标本（本地辣椒、散养鸡种等），历代食谱手稿、调味品容器；商贸流通类，有老字号餐馆经营证照、广告招贴，不同时期餐饮票据、包装设计；文化生活类，有与鸡相关的民俗工艺品（年画、剪纸、泥塑等），重要历史事件影像资料（烹饪大赛、节庆活动等），饮食文化研究成果（专著、论文、报刊等）。征集方式包括无偿捐赠、长期借展、复仿制授权等。
　　此外，重要捐赠人可聘为荣誉馆员，参与学术活动。重要借展物品实施独立保险，最高保额100万元。涉及著作权、肖像权的依法签订授权协议。