青岛啤酒的“鲜”密码——

以即时零售引领消费升级新浪潮

　　立足以供给侧创新引领需求侧升级，今天的消费市场已从“规模扩张”转向“价值升维”。当前，山东正深入实施提振消费行动，鼓励企业优化供给结构、创新消费场景、丰富消费体验。青岛啤酒以“7天原浆新鲜直送”业务为支点，将百年匠心与现代数字化供应链深度融合，持续打造“即买即达即饮”的消费体验，成为山东消费升级的标杆案例。这一模式不仅创新了消费体验，更通过高时效性服务与高附加值产品，为生鲜啤酒消费市场注入新动能。
　　
　　
　　
百年品牌的
品质坚守与数字化转型
　　青岛啤酒的“新鲜直送”业务，展现了传统企业转型的“快”与“慢”智慧。
　　快响应。依托数字化供应链，青岛啤酒打通“线上下单—门店接单—30分钟极速配送”链路，精准满足消费者对新鲜度的极致需求。
　　慢坚守。青岛啤酒原浆传承百年酿造工艺，坚守“三不原则”（不过滤、不稀释、不杀菌），保留活性酵母与浓郁麦香；创新采用一体成型小口径包装、内涂膜拉盖铝瓶等技术锁鲜，以品质筑牢品牌护城河。
　　通过“快慢融合”，青岛啤酒不仅重塑了鲜啤品类消费场景，更以“极致新鲜”重新定义品质消费，推动产品从区域走向全国，覆盖内地24个城市，并远销我国港澳地区。
数智赋能生产配送
“新鲜直送”不断供
　　一瓶原浆啤酒“新鲜直送”的背后，并非简单的渠道拓新，而是青岛啤酒通过“数智赋能”，开启的一场从生产到配送的全链路数字化革命。
　　在生产端，其“灯塔工厂”通过物联网与人工智能技术，将订单交付时间缩短50%，生产效率提升60%；在物流端，依托智慧供应链实时分析扫码数据，动态调整生产计划，使产品到达消费者手中的平均时间比去年缩短了7天。这种“数据驱动”模式，让青岛啤酒能够精准预判需求，以柔性化生产甚至个性化定制满足消费者碎片化订单，以智慧物流、新鲜直送平台快速调配，确保“新鲜不断供”。
即时零售
撬动市场增长新引擎
　　青岛啤酒的“新鲜直送”模式已取得显著成效。数据最具说服力，今年春节期间，青岛啤酒高端生鲜啤酒销量同比激增170%，并强势跻身美团渠道销售TOP3。亮眼数据的背后，是消费者对“短保鲜啤”的高度认可，以及对青岛啤酒品牌“品质+时效”双重价值的信赖。这一成果不仅深度契合了消费者需求，更成为山东“促消费、稳增长”的生动实践之一。
以“快时尚”姿态
激活消费新动能
　　从1903年至今，青岛啤酒始终以创新为引擎。在山东多措并举促消费的背景下，青岛啤酒正从两方面持续发力。
　　需求端，青岛啤酒深挖年轻群体对“新鲜体验”的追求，通过小程序、外卖平台等即时零售渠道，打造“饭前下单、即刻畅饮”的消费新场景、消费鲜体验。供给端，强化智慧供应链布局，提高“最后一公里”配送效率，同时拓展原浆、水晶纯生等高端品类，以多元化产品矩阵满足消费升级需求。
　　青岛啤酒以“新鲜直送”为突破口，实现了从“百年匠心”到“即时鲜享”的跨越，这既是对消费趋势的精准把握，也为传统品牌转型提供了可复制的范本。在山东系统推动消费扩容升级的当下，这家百年企业正以“快时尚”的姿态，持续为市场注入活力。