用“链式思维”重构农业竞争力

2025-03-05 作者: 王佳声 来源: 大众日报
  
  □王佳声

  潍坊,这座以农业创新闻名的“中国菜篮子”,正以食品加工(预制菜)产业为支点,撬动一场从田间到餐桌的“链式跃迁”。当链主企业与中小企业形成生态共舞,潍坊不仅重塑了食品加工业的竞争力,更探索出一条农业现代化与乡村振兴深度融合的新路径。
  “链长制”的推进,是潍坊食品加工(预制菜)产业升级的关键一招。不同于简单的政策扶持,潍坊通过“链主引领+生态共建”模式,让龙头企业与中小企业在产业链上精准卡位、协同创新。得利斯等链主企业以技术、品牌为“磁石”,吸附上下游企业形成合力;中小企业则凭借灵活性填补细分市场,构建起“大而强”与“小而美”共生的产业生态。这种既强调头雁领航又注重群雁齐飞的格局,让产业链实现了从物理叠加到化学反应的质变。
  从更深远的视角看,潍坊的实践为乡村振兴提供了新解法。当食品加工产业链成为“共富链”,农户通过订单农业分享产业红利,乡村依托产业集群实现价值再造。这种以产业振兴带动全面振兴的模式,既守住了粮食安全的底线,又突破了农业效益的天花板,为农业强国建设贡献了可复制的“潍坊方案”。
  站在预制菜产业的风口,潍坊用“链式思维”重构农业竞争力。这场从“菜篮子”到“菜链子”的跃迁,不仅是产业形态的升级,更是农业发展范式的创新。当产业链、价值链、创新链在此深度融合,一个更具韧性和活力的现代农业体系正在齐鲁大地蓬勃生长。
  
  □王佳声

  潍坊,这座以农业创新闻名的“中国菜篮子”,正以食品加工(预制菜)产业为支点,撬动一场从田间到餐桌的“链式跃迁”。当链主企业与中小企业形成生态共舞,潍坊不仅重塑了食品加工业的竞争力,更探索出一条农业现代化与乡村振兴深度融合的新路径。
  “链长制”的推进,是潍坊食品加工(预制菜)产业升级的关键一招。不同于简单的政策扶持,潍坊通过“链主引领+生态共建”模式,让龙头企业与中小企业在产业链上精准卡位、协同创新。得利斯等链主企业以技术、品牌为“磁石”,吸附上下游企业形成合力;中小企业则凭借灵活性填补细分市场,构建起“大而强”与“小而美”共生的产业生态。这种既强调头雁领航又注重群雁齐飞的格局,让产业链实现了从物理叠加到化学反应的质变。
  从更深远的视角看,潍坊的实践为乡村振兴提供了新解法。当食品加工产业链成为“共富链”,农户通过订单农业分享产业红利,乡村依托产业集群实现价值再造。这种以产业振兴带动全面振兴的模式,既守住了粮食安全的底线,又突破了农业效益的天花板,为农业强国建设贡献了可复制的“潍坊方案”。
  站在预制菜产业的风口,潍坊用“链式思维”重构农业竞争力。这场从“菜篮子”到“菜链子”的跃迁,不仅是产业形态的升级,更是农业发展范式的创新。当产业链、价值链、创新链在此深度融合,一个更具韧性和活力的现代农业体系正在齐鲁大地蓬勃生长。