知责奋进强创新履责担当谱新篇

百年青啤：加力提速高质量发展 共创美好未来

　　责重山岳。高质量发展与履行社会责任一体两面，越来越多的山东企业在培育新质生产力实现自身高质量发展的同时，把履行社会责任作为一种价值导向嵌入企业发展战略，以此提升企业核心竞争力、实现可持续发展，助力绿色低碳高质量发展先行区建设，为新时代社会主义现代化强省建设作出新的更大贡献。
　　作为拥有121年历史且具有全球影响力的中国品牌，青岛啤酒锚定建设具有全球影响力品牌的世界一流企业，以科技创新引领产业创新，以智能制造推动数实融合，以两业融合提升产业能级，锚定传统制造高端化、智能化、绿色化转型升级，构筑传统产业新优势。多年来，企业聚焦匠心品质、绿色发展、创新转型、治理现代、关爱社会，以高质量ESG实践驱动企业高质量可持续发展，为消费者提供高品质的产品与服务，也为价值链上下游创造了可分享的价值。
　　从酿造“好啤酒”到创造“美好生活”，青岛啤酒推动高质量发展与高标准履责齐头并进，持续提升企业核心竞争力，实现可持续发展。截至目前，青岛啤酒以2646.75亿元的品牌价值，位列世界品牌500强。
　　匠心打造时代精品
　　一杯啤酒，可以从传统的淡色丰富到稻草色再到金色、琥珀、黑色，五彩缤纷美不胜收；一杯啤酒，也可以在浓郁麦香中增添花香、果香、辛香、木香，麦香怡人回味悠长；一杯啤酒，更可以从10度广谱覆盖到0度、13度、15度、23.9度，味蕾体验丰富无比。
　　品质消费时代，百岁青啤以琳琅满目的啤酒产品、丰富多样的口感风味，成为消费者“质价比、性价比、心价比”首选。面对瞬息万变的市场，聚焦满足人民美好生活需要，青岛啤酒从以产品为中心，向以消费者需求为中心转变，以层出不穷的高品质新品精品俘获着一代代人的味蕾。
　　近年来，青岛啤酒经典、纯生等优势产品特色更加凸显，不断赢得新老消费者的称赞；奥古特A系列从全球麦芽风味库数百种麦芽中锁定黄金比例组合，酝酿独一无二的醇正口感；创新推出全麦白啤、皮尔森、IPA、无醇等多款新特产品矩阵，增添消费新选项；在活性酵母选育、冷链直供等一系列新技术加持下，保质期只有7天的精品原浆以及21天赏味期的水晶纯生，更是“飞”到新疆阿勒泰；“一世传奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等艺术酿造领跑高端市场，突破原麦汁浓度和存储时间极限……传承“好人酿好酒”百年世训，青岛啤酒以匠心传承与技术创新双轮驱动，逐步培育和形成了独特的产品优势，打开行业发展空间。
　　从走上消费者餐桌C位，到走入消费心位，产品远销全球120多个国家和地区，再到频频亮相重磅国际会议餐桌，正是得益于青岛啤酒不断丰富和深化质量内涵的守正创新。青啤独创“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”，建立起了覆盖“硬要素产品系统化打造”与“服务软要素沉浸式体验”的标准化控制体系，获得第四届中国质量奖提名奖、全国企业管理现代化创新成果一等奖。其产品在激烈的全球竞争中脱颖而出，数次获得国际评酒会金奖。
　　紧跟不断升级的消费需求，青岛啤酒加快推进先进制造业与现代服务业融合，“圈粉”越来越多的年轻消费群体。从啤酒工业旅游到全国200多家时尚酒吧，从每年100多场青岛啤酒节到走出国门将啤酒节开到共建“一带一路”国家，从啤酒+消费生活体验MALL到主题民宿，从啤酒餐饮到啤酒酵母烘焙……青岛啤酒围绕一瓶啤酒，开发博物馆、酒吧、酒店、民宿、文旅综合体、面包坊等新业态、新模式，打造独有的啤酒主题文旅产业生态圈，以其沉浸式场景体验成为时尚消费打卡地……被国家发展改革委列入第二批先进制造业和现代服务业融合发展试点名单。
科技创新澎湃发展动能
　　“冲浪”技术前沿，青啤舌尖弄潮。从几年研发一款新产品，到一年研发10到20款新产品，青岛啤酒响应市场需求变化的速度不断加快，其背后的根本动力是科技创新。
　　今年6月，青岛啤酒第四次荣获国家科学技术进步奖二等奖。发挥技术积累和创新平台优势，一体推进产学研用，破解食品生物制造“芯片”密码，青岛啤酒在菌种高效选育技术和产业化应用上，实现国际领先。
　　今年来，青岛啤酒陆续发布奥古特A系列、桂花白啤新品，精准匹配聚会、个性即饮、露营、节气等消费场景，再次展现了在引领行业创新方面的强大实力。青岛啤酒新产品的上市数量、销售收入和市场占有率均居行业首位。
　　这些突破离不开高能级创新平台支撑。青岛啤酒不断强化企业创新主体地位，积极构建以科技创新为引领的全局性、系统性创新引擎。依托行业唯一的国家重点实验室，聚焦国际前沿问题和共性技术难题，持续突破菌种研究、风味调控、低碳酿造、营养健康等关键核心技术，深化产学研用融合实践，先后承担了国家、省市级科技研发项目20余项，已形成6大类核心技术、100多项外围技术，起草的国家标准、行业标准、发明专利、SCI论文数量均居行业首位和国际领先地位。
　　科技创新“关键变量”是传统产业发展的“最大增量”。聚力以科技创新推动产业创新，青岛啤酒以前瞻的目光、广阔的视野在产业前沿不断探索，为传统产业加速形成新质生产力蓄势赋能。
　　此外，青岛啤酒启动系列标志性项目建设，描绘高质量发展新蓝图，推动优势产业转型升级。通过新建、搬迁、扩建、技术改造等手段，在青岛、日照、枣庄、荣成、淄博、临沂、潍坊等地陆续建设新的智慧工厂。全球酿酒领域科研能力最强的创新平台拔地而起；青啤五厂年产100万千升高端特色啤酒生产基地、青啤智慧产业园25万吨高端麦芽原料基地扩建项目、青啤二厂100万千升纯生啤酒生产基地先后按下“启动键”，青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司60万千升啤酒搬迁扩建项目投料生产……在产业竞争中积极融入数智技术、绿色技术，深化高端化、智能化、绿色化转型，构筑更高能级的啤酒产业集群，持续夯实山东啤酒产业首位先导优势，助推全产业链高质量、可持续发展。
以智提质“碳”寻新路
　　“把车间里的热空气回收，再转供生产的杀菌机使用，使车间温度降低3—5度，好像安上了‘大空调’。”青岛啤酒厂包装部的工作人员说起这项节能小创举带来的变化，十分自豪。
　　像这样的节能降碳案例在青岛啤酒还有很多，订单派发模式从“最近”到“更绿”，当两项指标综合衡量达到最优时，工厂获得订单计划；原料入厂采用预约机制，强化全流程零碳运输；柔性生产一改传统规模制造，催生极致效能；智慧仓储撑开了“以智提效”崭新空间；节能减碳上，70个降低能耗打法包，将资源“吃干榨净”；“数”战“速”决，用AI找到最低碳的物流方案……青岛啤酒加速推动啤酒制造高端化、智能化、绿色化转型以及全价值链可持续发展。
　　10月8日，新一批“灯塔工厂”名单出炉，青岛啤酒厂继2021年获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”后，进阶成为全球食品饮料行业首个“可持续灯塔工厂”，成为业内少有的“双料灯塔”。这不仅意味着青岛啤酒厂在生产效率、运营敏捷度等方面成为行业标杆，更昭示其以“可持续”的示范引领，为全省乃至全国食品饮料产业数字化转型和绿色低碳高质量发展升级探路。
　　原先，掌控啤酒生产数据是一件“苦差事”，工人要在车间、仓库里拿着报表、计算器来回跑，每天走上几万步是常有的事。随着ERP、WMS、TMS等系统的引入，工人可随时把控每一瓶酒的实时状态，犹如装上千里眼、顺风耳。一项数据可以印证数智化转型的澎湃动能：近年来青岛啤酒的产品品种增长了数十倍，但在如此繁重的生产任务之下，管理效率反而提升了2倍，增长动力从要素驱动转向创新驱动。
　　啤酒生产环节涉及多个流程、不同的机器设备，近年来，青岛啤酒打出源头削减、过程控制、提升能源使用效率等“组合拳”，针对各个流程，开发出了70个降低能耗打法包。从优化糖化热水使用，到包装太阳能补热、洗瓶机机体保温、优化锅炉启停压力等综合施策，持续探索节能降耗的隐形空间。
　　青岛啤酒在国内首创的“啤酒高浓废水与市政污水协同处理减污降碳资源化利用关键技术”，目前已推广至全国36家啤酒厂，每年可减少碳排放1.2万吨。若推广到全国啤酒行业，预计每年上下游减碳13.9万吨，相当于减少使用5.4万吨标准煤。
　　青岛啤酒积极发挥链主作用，通过采用低碳包装材料、运用低碳运输方式等，带动玻璃瓶、易拉罐、纸箱等上下游产业绿色转型升级。入选2023中国工业碳达峰领跑者，废水价值共享项目作为行业唯一案例入选联合国气候变化大会2023企业气候行动案例集。目前青啤集团有22家国家级绿色工厂，数量列行业首位，4家工厂获评循环经济教育基地，并获评行业内首家国家级循环经济教育示范基地。
擦亮责任底色 践行国企担当
　　在日前举行的第七届中国企业论坛之国有企业社会责任平行论坛上，青岛啤酒一举斩获3项殊荣——青岛啤酒集团入选“国有企业社会责任·先锋100指数（2024）”；青岛啤酒股份有限公司入选“国有企业上市公司ESG·先锋100指数”；青岛啤酒《创新驱动高质量发展，为美好生活创造快乐》案例入选《国资国企社会责任蓝皮书（2024）》“激发创新活力”类别优秀案例。
　　以服务经济社会发展、满足人民美好生活需要、更好发挥功能价值为目标，青岛啤酒扛牢社会责任，践行“国企担当”走在前、作表率。始终把坚持党的领导、加强党的建设作为企业的“根”和“魂”，创新开展党员1+N、激活党组织“神经末梢”创新实践，实现党建工作与生产经营深度融合，激活发展新动能。
　　在一杯青岛啤酒中，蕴含着百年青啤对好人酿好酒的孜孜以求，为消费者创造快乐的使命担当，对自然环境的无限敬畏，以业绩回报投资者的郑重承诺，与价值链伙伴的共赢共荣，也蕴含了对社会关爱的无限感恩……
　　为积极响应黄河流域生态保护和高质量发展重大国家战略要求，青岛啤酒携手中国绿化基金会，启动“青啤绿 黄河美 基业青 黄河生态保护造林工程”，项目首期在黄河重点流域植树120万棵，建成万亩绿色森林。在此基础上，青岛啤酒还将接续打造千里生态林带，以实现水源涵养、水土保持功能，让“青啤绿”扮靓母亲河，为黄河流域生态保护和高质量发展贡献青啤力量。
　　时代越发展，履行社会责任的内涵就越丰富。近年来，青岛啤酒围绕乡村振兴、抗灾、助学等各个方面，勇担责任走在前。
　　助力乡村振兴，在山东菏泽、平度等地建立对口帮扶机制；在贵州安顺，甘肃陇南、定西等地举办青岛啤酒节，助力当地经济发展；深化东西部协作，支援建设西藏日喀则市“鲁藏幸福家园建设工程”；凭借平度大泽山旅游建设等“精准帮扶、产业带动、文化支持”为一体的乡村振兴实践路径，荣获“乡村旅游振兴标杆企业”。
　　在关爱社会方面，面对地震、抗灾等，青岛啤酒积极捐款捐物；援建北川曲山镇青啤小学并开展心理援助，连续27年设立“青啤奖学金”，为实现教育强国、人才强国助力。青岛啤酒两次荣获中国红十字会总会颁发的“中国红十字博爱奖章”。
　　与时代同频共振，青岛啤酒不断发挥企业创新主体作用，聚焦优化供给和产业升级，增强发展新动能、塑造发展新优势，推动企业高端化、智能化、绿色化转型，加力提速高质量发展，加快建设世界一流企业，努力实现经济效益、社会效益和环境效益共赢，为山东加快建设绿色低碳高质量发展先行区不断贡献实践成果，向着更加美好、更加绿色、更加和谐的明天携手共进、再攀高峰！