峄城区实施“石榴+”系统工程

　　□记者 孟令洋
　　通讯员 刘美丽 孙华羽 报道
　　本报枣庄讯 眼下，在枣庄市峄城区王老吉大健康产业园生产车间内，46台全自动烘焙机正在批量生产石榴煎饼。经过配料、烙制、补水、焖制等环节，石榴煎饼将销往全国各地。该产业园拥有多条自动化生产线，通过引入移动5G技术，实现了对生产设备的实时监控、数据分析、远程控制等功能，成为扩大生产规模、提高生产效率的关键。
　　近年来，峄城区不断延长石榴产业链，利用优质石榴资源研发生产系列石榴产品，石榴煎饼应时而生，以其独特的风味，成为市场上的新宠。“这款石榴煎饼选自枣庄万亩石榴园的石榴……”电商主播在机器运转声中通过5G网络与电商平台介绍着产品。他们把直播间开到工厂里，在这里看不到千篇一律的背景板，而是忙碌的生产线，让石榴煎饼获得消费者的认可。
　　近年来，峄城区坚持把特色做“特”、把优势做“优”，通过实施“石榴+”系统工程，扩充石榴加工产品类型，实现峄城石榴高端产品研发和现有产品的提档升级。目前，全区石榴深加工龙头企业发展到20家，开发石榴系列产品100余种。