乐陵学校食堂自主运营惠师生

　　□通讯员 贾鹏 赵世振 记者 徐付彪 报道
　　本报乐陵讯 土豆炖鸡、炒豆角、大米粥……日前，在乐陵市铁营中学食堂，学生们在老师的带领下秩序井然地排好队伍，8人一组围坐在餐桌前，分餐值日生把午餐一一分发给同学们。
　　铁营中学现有师生500余名，在实施食堂自营以前，就餐学生只有300多人。今年，学校食堂实现自营后，饭菜由原来的“半荤半素”升级为“两荤两素一粥”，变得更加美味可口，保证了每个孩子都能吃上热乎乎的营养午餐，家长对学校的满意度也大幅提高。“办好学校食堂，让学生和家长满意是件民生大事。”乐陵市教育和体育局局长温海东说。
　　今年9月，乐陵市立足实际情况，探索建立“学校食堂自营＋食材集中招采”新模式，采取分类部署、同期推进的工作方式，来推动学校食堂自主运营。规范大宗食材采购，对含蔬菜在内的9大类食材进行公开招标采购，全市所有食堂和配餐企业在中标企业中择优选取并签订采购合同。目前，该市共有86所中小学的食堂实现自主运营，让师生享受到更高质量的食堂服务，吃得更安全、更健康、更美味。