文化视点
2024-09-25
作者:
来源:
大众日报

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中药餐饮出圈
是真养生还是提价噱头
据中国网,一段时间以来,中药餐饮持续升温,从中药面包到中药冰淇淋,从中药咖啡到中药甜品,各种中药食品层出不穷。据《Z世代营养消费趋势报告》显示,18岁至35岁的年轻群体已成为养生消费的主力军,占比高达83.7%,“药食同源+滋补类食品”成为新生代消费首选。也有不少网友提出疑惑:中药融入餐饮,是否真的跟宣传的那样好,吃了更养生、更健康?
中医科医生表示,中药的专业性很强,每种食物的偏性不同,每个人体质各异,适合的配方也不同。商家想要在专业性和适配度方面做好很难,健康与味道好之间也不容易平衡。目前很多新兴的中药食品更多以宣传养生观念、心理安慰和文化认同为主。中药餐饮不等同于药品,消费者对此要保持理性。
受访专家认为,中药餐饮是近年来兴起的一种养生方式,为年轻人提供了一种新的养生思路,为中医药文化的传承与创新提供了新的契机,扩大了中医药文化的认知度,实现了与时俱进的转型升级。相关部门应要求商家明确标注产品中的中药成分,提供易于理解的说明书,让消费者在食用前能够了解产品特性和可能的药物相互作用。提高公众对中药知识的理解,让消费者能够辨识哪些是真正的中药养生食品,避免盲目追求和误解。
上海博物馆东馆
新设江南文化主题展厅
据中新网,上海博物馆东馆新设的江南文化主题展厅——江南造物馆日前对公众开放,引领观众走进江南造物的艺术世界。
位于上海博物馆东馆4楼的江南造物馆,展厅面积达1649平方米,是馆中唯一引入自然光线并可观赏户外景观的文物展厅。展厅内常设“诗心造物——江南工艺的世界”主题展览,首轮展品540件/套,近九成为珍贵文物;一年中经部分展位数轮换展,展品总数可达700余件/套,超半数展品为首次与观众见面。
展厅中,“蓝地卐字纹织金缎匹料”是重点展品之一,原属清宫旧藏,于1957年由故宫博物院捐赠给上海博物馆。织金又称“库金”,为云锦三大名品之一。这件织金缎匹料为蓝色缎地,“卐”字纹样取于佛教图案,含有无量无限、绵延不绝等寓意。整幅织金缎看起来华贵又庄严,匹料首端正中有“江南织造臣庆林”朱文织款。
据了解,“庆林”是督办织造官员名;“江南织造”又名江宁织造,地属如今的江苏南京,为清代江南三大织造局之一,主要承担云锦等上贡绸缎匹料的织造。江宁织造局作为重要的皇商机构,促进了南京地区丝织业快速发展,使其成为能够为海外丝绸贸易提供大量丝绸商品的重要城镇。
另一件重点展品“清代黑漆嵌螺钿山水图方斗”,嵌饰饱满、精细华贵,展现了高度的江南文化品位和工艺成就。
行李自助寄存
助力轻松游
据中国旅游报,为进一步解决市民游客携带行李出行不便问题,杭州地铁首次试点推行“轻松游”行李自助寄存服务,试点期间提供单次8小时行李免费寄存服务。车站付费区内设置多组不同大小的行李寄存柜,乘客可通过微信、支付宝扫码等方式,按照指引自助存取行李。10月起,杭州地铁将正式启动收费行李自助寄存服务。
地铁提供行李自助寄存服务,不仅解了游客的燃眉之急,市民在出行、逛街的时候,如果需要临时寄存物品,也可使用寄存柜。杭州首批试点的车站附近大多为景区、大型活动场馆,或者是大客流车站、枢纽站。可以说,杭州在国庆假期之前推出此项服务,是应对更多游客需求所作的“体验测试”。
不仅如此,作为全国重点旅游城市,杭州此前已推出了“‘轻松游’行李服务一件事”改革,游客离开杭州时如果不想携带行李赶高铁,可以联系中铁快运,享受行李送达杭州站、杭州东站的服务。可见,这些行之有效的做法,都是基于游客的现实需求着想,效果也很好,能够提升当地旅游服务质量,提高游客的体验感,形成良好的口碑效应。
戏曲稀有剧种
如何困境中求新生
据中国艺术报,戏曲稀有剧种作为我国非物质文化遗产的重要组成部分,是民族民间艺术的瑰宝。自2004年以来,我国启动了四级非物质文化遗产保护制度,一些稀有剧种得到了恢复和保护,但仍然面临诸多传承发展的困境。解决生存问题是稀有剧种传承发展的关键。
一方面,政府相关部门应充分发挥主导作用,继续加大政策扶持力度和定向资金支持。设立专项人才培养资金,用于人才梯队建设,鼓励剧团与艺术院校联合培养年轻演员和创作人才,为稀有剧种注入新鲜血液。
另一方面,剧团自身也应积极探索创新发展之路,充分利用数字技术赋能优势,打造稀有剧种传承保护数据库,开辟线上演艺新舞台。通过网络直播、转播等方式,活化戏曲演出模式,扩大稀有剧种影响力,增强观众黏性。同时,可以运用视频影像和数字技术活化稀有剧种资源,使其在网络生态中成为热点,形成线上线下融合互动的良好态势。
(□记者 田可新 整理)
是真养生还是提价噱头
据中国网,一段时间以来,中药餐饮持续升温,从中药面包到中药冰淇淋,从中药咖啡到中药甜品,各种中药食品层出不穷。据《Z世代营养消费趋势报告》显示,18岁至35岁的年轻群体已成为养生消费的主力军,占比高达83.7%,“药食同源+滋补类食品”成为新生代消费首选。也有不少网友提出疑惑:中药融入餐饮,是否真的跟宣传的那样好,吃了更养生、更健康?
中医科医生表示,中药的专业性很强,每种食物的偏性不同,每个人体质各异,适合的配方也不同。商家想要在专业性和适配度方面做好很难,健康与味道好之间也不容易平衡。目前很多新兴的中药食品更多以宣传养生观念、心理安慰和文化认同为主。中药餐饮不等同于药品,消费者对此要保持理性。
受访专家认为,中药餐饮是近年来兴起的一种养生方式,为年轻人提供了一种新的养生思路,为中医药文化的传承与创新提供了新的契机,扩大了中医药文化的认知度,实现了与时俱进的转型升级。相关部门应要求商家明确标注产品中的中药成分,提供易于理解的说明书,让消费者在食用前能够了解产品特性和可能的药物相互作用。提高公众对中药知识的理解,让消费者能够辨识哪些是真正的中药养生食品,避免盲目追求和误解。
上海博物馆东馆
新设江南文化主题展厅
据中新网,上海博物馆东馆新设的江南文化主题展厅——江南造物馆日前对公众开放,引领观众走进江南造物的艺术世界。
位于上海博物馆东馆4楼的江南造物馆,展厅面积达1649平方米,是馆中唯一引入自然光线并可观赏户外景观的文物展厅。展厅内常设“诗心造物——江南工艺的世界”主题展览,首轮展品540件/套,近九成为珍贵文物;一年中经部分展位数轮换展,展品总数可达700余件/套,超半数展品为首次与观众见面。
展厅中,“蓝地卐字纹织金缎匹料”是重点展品之一,原属清宫旧藏,于1957年由故宫博物院捐赠给上海博物馆。织金又称“库金”,为云锦三大名品之一。这件织金缎匹料为蓝色缎地,“卐”字纹样取于佛教图案,含有无量无限、绵延不绝等寓意。整幅织金缎看起来华贵又庄严,匹料首端正中有“江南织造臣庆林”朱文织款。
据了解,“庆林”是督办织造官员名;“江南织造”又名江宁织造,地属如今的江苏南京,为清代江南三大织造局之一,主要承担云锦等上贡绸缎匹料的织造。江宁织造局作为重要的皇商机构,促进了南京地区丝织业快速发展,使其成为能够为海外丝绸贸易提供大量丝绸商品的重要城镇。
另一件重点展品“清代黑漆嵌螺钿山水图方斗”,嵌饰饱满、精细华贵,展现了高度的江南文化品位和工艺成就。
行李自助寄存
助力轻松游
据中国旅游报,为进一步解决市民游客携带行李出行不便问题,杭州地铁首次试点推行“轻松游”行李自助寄存服务,试点期间提供单次8小时行李免费寄存服务。车站付费区内设置多组不同大小的行李寄存柜,乘客可通过微信、支付宝扫码等方式,按照指引自助存取行李。10月起,杭州地铁将正式启动收费行李自助寄存服务。
地铁提供行李自助寄存服务,不仅解了游客的燃眉之急,市民在出行、逛街的时候,如果需要临时寄存物品,也可使用寄存柜。杭州首批试点的车站附近大多为景区、大型活动场馆,或者是大客流车站、枢纽站。可以说,杭州在国庆假期之前推出此项服务,是应对更多游客需求所作的“体验测试”。
不仅如此,作为全国重点旅游城市,杭州此前已推出了“‘轻松游’行李服务一件事”改革,游客离开杭州时如果不想携带行李赶高铁,可以联系中铁快运,享受行李送达杭州站、杭州东站的服务。可见,这些行之有效的做法,都是基于游客的现实需求着想,效果也很好,能够提升当地旅游服务质量,提高游客的体验感,形成良好的口碑效应。
戏曲稀有剧种
如何困境中求新生
据中国艺术报,戏曲稀有剧种作为我国非物质文化遗产的重要组成部分,是民族民间艺术的瑰宝。自2004年以来,我国启动了四级非物质文化遗产保护制度,一些稀有剧种得到了恢复和保护,但仍然面临诸多传承发展的困境。解决生存问题是稀有剧种传承发展的关键。
一方面,政府相关部门应充分发挥主导作用,继续加大政策扶持力度和定向资金支持。设立专项人才培养资金,用于人才梯队建设,鼓励剧团与艺术院校联合培养年轻演员和创作人才,为稀有剧种注入新鲜血液。
另一方面,剧团自身也应积极探索创新发展之路,充分利用数字技术赋能优势,打造稀有剧种传承保护数据库,开辟线上演艺新舞台。通过网络直播、转播等方式,活化戏曲演出模式,扩大稀有剧种影响力,增强观众黏性。同时,可以运用视频影像和数字技术活化稀有剧种资源,使其在网络生态中成为热点,形成线上线下融合互动的良好态势。
(□记者 田可新 整理)