科技带给农业更多“打开方式”

　　□ 张兆友

　　牛舍里的中央厨房有何作用？智慧果园有何独到之处？一朵花能“开”出几般模样？行走先行区，从渤海之滨到沂蒙山区，再到鲁西平原，一批批特色产业拔节成长，一个个和美乡村串珠成链，一幅“科技味”更浓的乡村振兴美好画卷正在徐徐铺展。
　　科技创新是促进农业高效发展、推动农业农村现代化的根本动力，也是推进乡村全面振兴的重要支撑。山东是农业大省，如何将科技成果转化为看得见的农业生产力，加快构建现代农业产业体系，推进农业生产和农产品加工深度融合、互相促进，是做好乡村振兴这篇大文章的必答题。
　　科技赋能，带来了现代化农业新场景，让乡村特色产业科技含量更足。走进阳信县亿利源5G牧场，每头牛都配有电子耳标和智能项圈，实现了肉牛育种、繁育等全过程的可视化、数字化管理；来到沂源县华盛科沃云数字果园，每个地块都设置了可以获取土壤墒情等信息的传感器，灌溉、施肥等农业设施均能远程自动化控制。当“牧场”“果园”遇上“数字”“5G”，“原生态”与“高科技”混搭，这样的反差，带来的不仅是一幕幕智慧农业图景，还有更好的经济效益和生态质量。
　　科技赋能，拉长了农业产业链，让初级农产品有了更多“打开方式”。在中裕集团，小麦不仅能成为面粉，经过精深加工后变身成谷朊粉、膳食纤维、蛋白肽等10大类600多种产品，年营业收入超100亿元；在菏泽，依托创新平台建设，牡丹产业在生物研发及科技转化方面进入“高精尖”快车道，开发出了牡丹软胶囊、牡丹精油、牡丹鲜花纯露等系列新产品，逐渐走出一条“科技兴花”新路径。事实证明，精深加工是提高附加值的关键一招，不仅实现了农产品的“一鱼多吃”，也见证了“身价倍增”的蝶变新生。
　　给农业插上科技的翅膀，让更多“新农人”吃上“科技饭”，“全国农业看山东”的金字招牌将越擦越亮，乡村振兴齐鲁样板的蓝图将一步步变为现实。