“草莓博物馆”：四季营业 以农促旅

　　□ 本报记者 邢金钰
　　 本报通讯员 潘丹丹

　　“今年第一季度，我们的草莓大棚已接待8000余名游客，目前仍有7000余名游客‘排队’等待进棚采摘。”爱渡农业创始人柳榴分享道，“今年我们的草莓还没接新客户的订单，还有2万个回头客等着发货呢！除此之外，配套的民宿已有700个预订单，还有2000多个客户预约了农家乐餐饮，期待来渡口村体验乡村风情。”
　　在烟台市福山区清洋河畔，高疃镇渡口村的草莓大棚里，一条人工建造的“小溪”在棚内蜿蜒穿梭，鱼儿在水中游弋。沿溪而建的种植槽整齐排列，草莓植株上的标签注明着丘比特、佐贺、淡雪、梦香等品种名。柳榴自豪地介绍：“我们拥有单体最大的草莓大棚，从39个国家引进了107个草莓品种，加上国内的品种，总数将近200个呢！”
　　据悉，该草莓大棚是一个高12.5米、长120米、宽80米，总体积12万立方米的5D草莓体验中心，配备了影像监控、智慧管理、一键遥控、水肥一体等设备，加上草莓品种琳琅满目，游客纷纷称赞其为“草莓博物馆”。
　　“传统滴灌直接使用未处理的井水，温度太低了，会让草莓‘感冒’。”柳榴摘下一颗草莓边吃边解释，“我们采用富含氮、磷、钾、钙等营养物质的养鱼水，经过48小时的沉淀、过滤、适应棚温之后，再对草莓进行滴灌，全程不施农药，种出的草莓可以直接食用，还保留了草莓原本酸酸甜甜的味道。”
　　由于不同品种的草莓具有不同的温度、湿度习性，因此需要进行科学的排序和管理。柳榴介绍，目前大棚通过循环水、制冷设备等进行精准控温，实现了草莓大棚全年有果、四季可摘。据了解，爱渡农业2023年累计接待2万余名游客，营业收入达到近500万元，预计2024年全年可接待4万余名游客。
　　此外，爱渡农业还利用小麦秸秆、杂草、玉米秸秆等材料，研发了无土栽培的特色“种植土”，创新空中立体无土栽培模式。普通大棚最多种植5层草莓，而“草莓博物馆”可种植12层，实现了对空间的高效利用。棚内设有钢琴弹奏区、园林布景，同时开设夜间采摘，成为烟台市旅游的好去处。
　　福山区高疃镇党委副书记陈锋表示，爱渡农业是福山区“悠然清谷”美丽乡村示范片的“明珠”，不仅通过农业推动了乡村文旅发展，还安置了不少周边村民就业。大棚和民宿日常雇用30多位村民，累计为200余人次创造了就业岗位，就业村民每年可增收近5万元。“多亏我们村有这么个好小伙儿，给我们提供了就业机会，在家门口就能赚钱，生活越来越有奔头了！”渡口村的潘大姨兴奋不已。
　　不仅如此，爱渡农业还向全国各地近2000个种植户免费提供了300多万株草莓苗，推广大棚种植经验，同时在全国12个城市签约了种植户，为当地消费者提供新鲜的好草莓。多年来，渡口村因“草莓博物馆”的带动，农旅融合的道路越走越宽，实现了以农促旅、以旅促农的良性循环。