村里来了“微工厂”

　　□ 本报记者 王洪涛 刘 涛
　　本报通讯员 赵 洁 杨民伟

　　春节过后，记者走进坐落于新泰市放城镇河北村的泰安万皮思食品有限公司，这是一个利用闲置校址改造的微型工厂。隔着门窗往里望，只见女职工三人一组，围着一台穿串机忙碌着，她们分工明确，一个铺肉，一个拾串，一个绑把，动作麻利，配合熟练。这些肉串将被运往西安、郑州、上海等地，成为华莱士、正新、夸父等食品企业的主打菜品。
　　“现在我们厂子里的工人有九成多是女职工，都是来自附近几十个村的家庭妇女。”公司总经理刘文友说。
　　“地都不种了，每月都能领工资。”说话人叫刘霞，曾是新泰市放城镇放城一村的农民，自从邻村上了食品厂，她主动放下锄头，换上工装，成了一名靠工资吃饭的产业工人。“以前家里几亩山岭薄地种点花生，一年挣不了几个钱。”她干脆把地全部分给亲戚种。
　　其实，早在三年前，她就跟着刘文友干。“那时候工厂在南涝坡村，上下班都是车接车送。”刘霞说，现在建了新厂，走着就能去，甭提有多方便。
　　该厂总部在北京，在全国各大城市开设了2000多家门店，这次之所以选择在农村设厂，看中的正是这里的富足劳动力。
　　放城镇工厂少，是典型的农业乡镇，村里绝大多数男青年选择去城市打工，妇女在家中照顾老小。“每次孩子上了学，家里就空落落的，我就想在家门口找个活儿，顾家的同时还能挣钱。”刘霞告诉记者。
　　在当地农村，很多妇女都有着与刘霞同样的想法。刘文友就是看到了农村妇女的就业需求，决心将工厂搬到村里。
　　厂子对卫生、食材、流程的把控非常严格。记者在现场看到，工人进车间前脚底要先过一遍消毒水。“作为肉串原料的畜禽都是早上屠宰，下午拉来，确保都是当天的鲜肉。”工厂生产经理刘琳告诉记者，肉来以后要经过整形、腌制、滚揉、静置12小时以上等一系列工序之后，才能进车间生产，一个环节都不能省。
　　“在这里上班时间比较自由，早上7点半送完孩子过来，下午4点20分我就走，工作家庭一点儿都不耽误。”刘霞说。
　　为了方便这些女职工照顾家庭，公司实行计件制，做得越多，拿钱越多。刘霞平时穿大里脊肉串，一天能穿70多筐，按每筐2.28元加工费算，一天能赚160多元，一个月下来能挣将近5000元。
　　刘霞丈夫早年去世，家里两个孩子全靠她照顾，平时日子过得紧巴巴。自从她进了厂，生活变得越来越好。“现在老大上高中，老二上小学，我们娘仨平均一个月的生活费将近2000元，我挣的钱够花，还能攒一些。”刘霞很满足。
　　如今，刘文友已在放城镇建起了三个微型工厂，带动当地妇女400余人就业。随着工厂用工需求越来越大，连邻近的平邑县几个村的妇女也来报名。
　　肉串车间旁边，两座新车间正在建设中。“这是我们的水饺厂和炸串厂，今年全部完工后，还得招四五百名工人。”刘文友说。