医养中心里过大年

　　□ 本报记者 任戌盈

　　团圆，是中国年永恒的主题。家人围坐在一起吃年夜饭，更赋予了团圆更具象和生动的含义。
　　除夕夜，泰山医养中心餐厅里人声鼎沸，家属们从各地赶来与老人团圆。餐桌上既有炸藕合、老醋蜇头等家常菜，也不乏泰山四叶参炖鸡、泰山黄精酱肘子、泰山首乌丸子煲等极具地方特色又滋补老人身体的药膳。
　　2024年伊始，山东省被国家卫生健康委员会评为全国首个医养结合示范省，坐落在泰山脚下、碧霞湖畔的泰山医养中心则被评为全国医养结合示范机构。目前，有大约700位老人选择在这里度过晚年。
　　“今年我们一共预订出41份年夜饭套餐。餐厅的九个包间一早就被订满，大厅的七张大桌也都用上了。我们还提供把年夜饭套餐送至老人房间的服务，老人和家属也可以在房间吃年夜饭。”泰山医养中心餐饮服务中心负责人刘雷介绍。
　　那没订套餐的老人怎么吃年夜饭呢？餐饮服务中心厨师长赵永强说：“春节期间，我们都会给老人们加菜。今年的春节食谱有四道菜：天花炖鸡、香酥鲳鱼、鲜美虾仁、炒油菜，寓意大吉大利、年年有余。”
　　除了准备年夜饭，从小年开始，工作人员就用各种方式为这里增添“年味儿”。大扫除、挂灯笼、贴“福”字、大联欢，整个医养中心洋溢着辞旧迎新的氛围。
　　张兴忠是泰山医养中心年龄最大的老人，今年已经99岁。女儿张杰长期陪父亲住在这里，今年的春节也是父女俩一起度过。
　　已近百岁，张兴忠的书法仍然苍劲有力。从小年开始，张兴忠已陆续写了40多幅“福”字，并由工作人员分发给楼里的各位老人。老人们把“福”字贴在房间的门上、墙壁上、橱柜上，祝愿新一年的吉祥平安。
　　腊月廿八上午，经过半个月的准备，泰山医养中心各楼的春节联欢会准时开场。观众们围坐在一起，医护人员和老人们轮流上场演唱。有老人即兴跳起了舞，击鼓传花游戏和抽奖活动更是让现场笑声不断。
　　这是83岁的庞立勤和76岁的老伴杨秀娟在泰山医养中心度过的第四个春节。四年来，庞立勤每年都要报名参加这场“文艺汇演”。
　　庞立勤还在互联网平台上开设了个人账号。他把最近拍摄的医养中心工作人员和老人们一起喜迎龙年的照片上传到网上，已经收获了破千的点击量。他向记者展示自己的拍摄作品，高兴地说：“我也是个网红！”
　　7号楼的副护士长薛新新今年又陪老人们在医养中心过除夕，庞立勤和杨秀娟从餐厅订了菜和留守工作岗位的护理人员们一起吃年夜饭。杨秀娟说：“这些护士就像我们自己的孙子孙女，他们辛苦一年了，我们也要请他们吃顿饭。”