菌菇“上楼”

　　　　□ 本报记者 张忠德
　　1月4日，走进青岛西海岸新区大村镇4.0功能型农业农交中心，一栋石灰色的大楼映入眼帘，除了外墙上没有窗户，并无特别之处。但就是这栋大楼，真正把“食用菌楼宇种植技术”从理想搬进现实，这里就是青岛绿色家园生物科技发展有限公司投资建设的食用菌楼宇工厂化基地。
　　进入食用菌楼宇工厂化基地，6层立体化的小菌菇瓶栽种植让人眼前一亮。据工作人员介绍，这一个个丰硕可爱的菌菇是该基地新引进的一个品种——雪莲菇，是全国首家对雪莲菇进行工厂化瓶装栽培的项目。
　　车间采用全智能化、数字化中央控制系统，光照、温度、湿度、二氧化碳浓度、通风等出菇环境全部采用自动化控制，由1名技术人员即可实现全部操作，有效解决了人工成本高、环境条件不稳定等生产瓶颈问题。
　　车间外配备的节能降温送风装置系统、集成制冷中央空调系统以及食用菌数字化环境控制系统等高端技术，让这里充满了现代感、科技范儿。“该项目配备了我公司自主研发的环形送风系统和新风系统，有效节能80%，对食用菌工厂化、智能化种植起到了积极的引领作用。”青岛绿色家园生物科技发展有限公司副总经理徐继强说。
　　据介绍，该基地以绿色循环农业为基础，以现代培育技术为支撑，创新打造集“智能化、数字化、产业化”于一体的食用菌工厂化栽培新模式。项目于2022年5月份开始建设，占地面积约1700平方米，总建筑面积达6000余平方米，设有出菇车间33间，每个出菇车间采用上下立体6层种植。项目投产后，可日产食用菌达6吨，年产值1500余万元，相当于传统种植方式600亩土地的规模产能。
　　该项目也是大村镇乡村振兴重点产业项目之一，总投资达4800万元，其中上级财政衔接推进乡村振兴补助资金542.73万元。大村镇通过该项资金采购的生产线设备租赁给企业，产生的租金可用于帮扶周边村庄困难户以及小型公益事业。该项目既是科技推动产业高质量发展的一项阶段性飞跃，也是持续巩固拓展脱贫攻坚成果和实现乡村振兴的一项有效举措。