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鲁菜走进儒商大会
2023-04-02
作者：
来源：
大众日报
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“家乡的味道——鲁菜走进儒商大会”现场，造型生动的创新鲁菜吸引了参观者的目光。
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孔府宴展位前，工作人员正在小心翼翼地摆放菜品。
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沂蒙老区的传统主食煎饼，在加入不同颜色的果蔬汁后，被能工巧匠做成了形态各异的花朵。
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威海味道展位推出的特色海鲜菜品“蝴蝶西施舌”。
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孔府宴菜品曲阜蒜酥，搭配形态灵动的盘碟摆件，仿佛一幅典雅古画。
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“家乡味道”果蔬花雕作品，展示了鲁菜精巧的刀功。
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□记者 卢鹏 报道
3月28日，第三届儒商大会拉开帷幕，“家乡的味道——鲁菜走进儒商大会”配套活动在山东大厦同步举办，成为本次大会亮点活动之一。山东16市特色美食集体亮相，青岛味道是寓意一帆风顺的油爆活海螺、济南味道是在糖醋鲤鱼基础上创新改造的低聚糖大黄鱼、东营的中华蟹粥、烟台的福山大面、德州扒鸡、潍县萝卜丸、博山豆腐箱、临沂鸡肉糁……各地厨师现场制作、展示，供参观者品尝。还有孔府宴、大舜宴、博山四四席、胶东渔家宴等山东特色宴席，展现精致丰富的齐鲁饮食文化。色香味俱全的家乡菜，让人们品味到浓浓的家乡味、家乡情。
3月28日，第三届儒商大会拉开帷幕，“家乡的味道——鲁菜走进儒商大会”配套活动在山东大厦同步举办，成为本次大会亮点活动之一。山东16市特色美食集体亮相，青岛味道是寓意一帆风顺的油爆活海螺、济南味道是在糖醋鲤鱼基础上创新改造的低聚糖大黄鱼、东营的中华蟹粥、烟台的福山大面、德州扒鸡、潍县萝卜丸、博山豆腐箱、临沂鸡肉糁……各地厨师现场制作、展示，供参观者品尝。还有孔府宴、大舜宴、博山四四席、胶东渔家宴等山东特色宴席，展现精致丰富的齐鲁饮食文化。色香味俱全的家乡菜，让人们品味到浓浓的家乡味、家乡情。